vũ thị tuyết hồng
New Member
Bạn đã biết cách bảo quản trái cây sấy dẻo tại nhà chưa? Không giống như trái cây đông lạnh, mứt và các chất bảo quản khác. Trái cây sấy khô là một món ăn nhẹ tiện lợi, dễ mang theo sẽ giúp bạn giữ được thân hình cân đối trong nhiều tháng. Tuy nhiên, để đạt được chất lượng tốt nhất, nó phải được bảo quản đúng cách trong điều kiện thích hợp. Dưới đây Tiệm Nhà Heothy xin mách bạn cách bảo quản trái cây sấy khô tại nhà cực dễ dàng và hiệu quả.
Sử dụng hộp kín để bảo quản trái cây sấy dẻo
Đây là phương pháp bảo quản trái cây sấy khô truyền thống được nhiều người áp dụng tại nhà. Bảo quản hoa quả sấy dẻo tại nhà trong hộp hoặc lọ kín vừa đơn giản, dễ thực hiện, ít tốn kém, lại có ưu điểm là giữ được đủ màu sắc, hương vị cho việc bảo quản hoa. Nếu bạn cho một lượng lương khô thích hợp vào hũ hoặc chai nhựa chất lượng tốt thì có thể bảo quản được từ 4 đến 6 tháng.
Tuy nhiên, bạn lưu ý chọn hũ có nắp đậy kín, độ dày vừa phải và không bị nứt vỡ. Để tận dụng tối đa không gian lưu trữ, hãy xem xét việc xếp trái cây sấy khô để phục vụ công năng và đạt hiệu quả thẩm mỹ cao. Một đặc điểm nữa cần lưu ý là chọn hộp đựng có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng, không quá lớn vì khi tiếp xúc với không khí bên trong hộp sẽ khiến thực phẩm nhanh hỏng.
Bảo quản trái cây sấy dẻo trong ngăn đá tủ lạnh
Đây cũng là một phương pháp bảo quản đang “đi đầu” trong việc bảo quản trái cây khô, hoa quả sấy khô. Rất dễ dàng và nhanh chóng, bạn có thể bảo quản thực phẩm trong thời gian dài (đến 12 tháng) chỉ bằng cách cho trái cây vào hộp kín rồi cho vào tủ đông (ngăn đá). Ưu điểm của phương pháp này là trái cây sấy khô ngon hơn, thời hạn sử dụng lâu hơn và quan trọng nhất là chi phí thấp hơn. Tuy nhiên, việc sử dụng ngăn đá tủ lạnh có thể khiến trái cây khô bị hôi cùng với các loại thực phẩm khác như cá, thịt và hải sản.
Đóng gói chân không
Đây là phương pháp bảo quản tiên tiến có nhiều ưu điểm hơn so với hai phương pháp bảo quản trái cây sấy khô trên. Đóng gói thực phẩm chân không ngăn không khí xâm nhập và giữ nguyên độ tươi của nguyên liệu. Ưu điểm lớn nhất của phương pháp này là thời gian sử dụng lâu dài.
giữ trong tủ lạnh
Làm lạnh là phương pháp phổ biến nhất để lưu trữ trái cây sấy khô trong tủ lạnh. Chỉ cần chuẩn bị hộp bảo quản di động và cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng túi hút chân không và cho vào tủ đông.
Sử dụng hộp kín để bảo quản trái cây sấy dẻo
Đây là phương pháp bảo quản trái cây sấy khô truyền thống được nhiều người áp dụng tại nhà. Bảo quản hoa quả sấy dẻo tại nhà trong hộp hoặc lọ kín vừa đơn giản, dễ thực hiện, ít tốn kém, lại có ưu điểm là giữ được đủ màu sắc, hương vị cho việc bảo quản hoa. Nếu bạn cho một lượng lương khô thích hợp vào hũ hoặc chai nhựa chất lượng tốt thì có thể bảo quản được từ 4 đến 6 tháng.
Tuy nhiên, bạn lưu ý chọn hũ có nắp đậy kín, độ dày vừa phải và không bị nứt vỡ. Để tận dụng tối đa không gian lưu trữ, hãy xem xét việc xếp trái cây sấy khô để phục vụ công năng và đạt hiệu quả thẩm mỹ cao. Một đặc điểm nữa cần lưu ý là chọn hộp đựng có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng, không quá lớn vì khi tiếp xúc với không khí bên trong hộp sẽ khiến thực phẩm nhanh hỏng.
Bảo quản trái cây sấy dẻo trong ngăn đá tủ lạnh
Đây cũng là một phương pháp bảo quản đang “đi đầu” trong việc bảo quản trái cây khô, hoa quả sấy khô. Rất dễ dàng và nhanh chóng, bạn có thể bảo quản thực phẩm trong thời gian dài (đến 12 tháng) chỉ bằng cách cho trái cây vào hộp kín rồi cho vào tủ đông (ngăn đá). Ưu điểm của phương pháp này là trái cây sấy khô ngon hơn, thời hạn sử dụng lâu hơn và quan trọng nhất là chi phí thấp hơn. Tuy nhiên, việc sử dụng ngăn đá tủ lạnh có thể khiến trái cây khô bị hôi cùng với các loại thực phẩm khác như cá, thịt và hải sản.
Đóng gói chân không
Đây là phương pháp bảo quản tiên tiến có nhiều ưu điểm hơn so với hai phương pháp bảo quản trái cây sấy khô trên. Đóng gói thực phẩm chân không ngăn không khí xâm nhập và giữ nguyên độ tươi của nguyên liệu. Ưu điểm lớn nhất của phương pháp này là thời gian sử dụng lâu dài.
giữ trong tủ lạnh
Làm lạnh là phương pháp phổ biến nhất để lưu trữ trái cây sấy khô trong tủ lạnh. Chỉ cần chuẩn bị hộp bảo quản di động và cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng túi hút chân không và cho vào tủ đông.